La Política Agrícola Común es una herramienta indispensable para equilibrar el mercado y garantizar precios estables a los consumidores. Sin las ayudas de la PAC, muchas explotaciones de carácter familiar situadas en zonas desfavorecidas, con limitaciones naturales o de alta montaña dejarían de ser rentables. Y su existencia es fundamental, no sólo para garantizarnos un suministro estable de carnes de la máxima calidad; también desde el punto de vista ambiental, la lucha contra el despoblamiento y para mantener a raya los incendios forestales. Sin la PAC, nuestro medio rural probablemente estaría un poco menos vivo. Y los precios de las carnes que hoy nos son asequibles se dispararían al alza.